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PPS Software für die Lebensmittelproduktion

Die Produktionsprozesse der Lebensmittelbranche unterliegen ihren ganz eigenen Spielregeln und stellen somit ganz spezielle Anforderungen an PPS-Lösungen. Ob spezielle Bedürfnisse der Frischwarenverarbeitung, wie Pasteurisieren, Erhitzen, Mischen, Zerkleinern, Gärung oder die Zugabe von Zusatzstoffen. Oder auch der Wechsel zwischen Zählen und Wiegen. Frischwaren und Lebensmittel sind Produkte, die sensibel behandelt werden müssen. Hinzu kommen die gesetzlichen Anforderungen an die Produktion, die Weiterverarbeitung sowie die Auslieferung der Waren. Besonderheiten wie Haltbarkeit, Produktherkunft und -rückverfolgung, Qualitätssicherung, Hygiene-Bestimmungen und Lebensmittelverordnungen müssen in der PPS Software berücksichtigt werden.

Mit unserer PPS Software sind Automatismen für sensible Nahrungs- und Genussmittel kein Problem

Auch der Handel stellt bei der Herstellung von Lebensmitteln besondere Bedingungen. So sind beispielsweise moderne Technologien wie RFID im Einsatz. Neben der eindeutigen Barcode-Kennung ist dieser Standard in unsere PPS Software voll integriert. So schaffen Sie Lebensmittelsicherheit, managen MHD-Vorgaben und erfüllen alle Anforderungen der Chargen- und Serienüberwachung. Hinzu kommen verschiedene Absatzwege, die es zu berücksichtigen gilt. Vom klassischen Einzelhandel über den B2B-Großhandel oder die Belieferung eigener Filialsysteme - Lebensmittel müssen mehr denn je zur rechten Zeit am rechten Ort sein. Und mit der mobilen Datenerfassung über Handheld oder Notebooks sind die Informationen sofort im PPS hinterlegt.

Behalten Sie mit unserer PPS Software den Überblick und erkennen Sie neue Trends

Nicht nur Handel und die Gesetzgeber bestimmen die Anforderungen an die Lebensmittelproduktion sondern auch die Kunden. Um dem Wettbewerb standzuhalten und direkt auf Änderungen im Kundengeschmack zu reagieren, müssen beispielsweise neue Produkte schnell einzuführen sein. Passen Sie mit Hilfe unserer PPS-Lösung Rezepte und Formeln an. Verwalten Sie Zusatzstoffe, und Gewürze. Und aktualisieren Sie Produktspezifikationen und Etiketten umgehend.

Durch die nahtlose Integration und die Verzahnung aller Unternehmensbereiche sowie der Kunden und Lieferanten erzielen Sie mit unserer PPS Software lückenlose Prozesse.

Jedes Unternehmen hat seine speziellen Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln. Qualität, Sicherheit und Haltbarkeit sind dabei eben so wichtig wie alle übrigen Produktionsthemen. Schnelle und globale Lieferungen sowie die Senkung der Produktionskosten sind mit PPS-Lösungen einfach zu steuern. Überwachen Sie Lager- und Lieferbedingungen und reagieren Sie flexibel auf Schwankungen bei Rohmaterialien, Produktion und Versand. Vom Bestellwesen der Rohware und der Rezepturverwaltung über die Fertigungssteuerung bis hin zum optimierten Lieferketten-Management und der kompletten Abwicklung vom Angebot bis zur Abrechnung deckt unsere PPS-Lösung alle Anforderungen der Lebensmittelbranche ab.